Chmel Aurora 1 kg

Alfa-kyselina	Beta-kyselina	Co-humolon	Obsah oleje
Alfa-kyselina 7.2 - 12.6 %	2.7 - 4.4 %	22 -26 %	0.9 - 1.6 %

Aroma:
kořeněné, tropické ovoce, bergamot, limetka

Zjistit více

596,00 Kč

Podrobnosti

Byl vyšlechtěn v 70. letech ve výzkumném ústavu v Zalecu ve Slovinsku. Cílem bylo vytvořit hybrid odrůdy Styrian Golding s vyšším obsahem alfa kyselin. Aurora v latině znamená úsvit, mnoho lidí ji však zná jako Super Styrian, což odkazuje na vyšší obsah alfa kyselin. V roce 2015 to byl nejhojněji pěstovaný slovinský chmel. Zdědil vlastnosti „noble hops“. Je kořeněný, ale díky šlechtění se v něm objevily také tóny tropického ovoce a citrusů. To je důvodem jeho obrovské popularity. Tradiční ušlechtilý chmel s pořádnou dávkou překvapení. Skvěle oživí piva typu pilsner a lager. Doporučujeme také: Zde si můžete přečíst kompletní popis (anglicky)

Data

Štítky

aroma, aurora, hořká, slovinsko

Balení

1000 g

Ročník

2023

Země

Slovinsko

Alfa kyselina

7,5 – 9,5 %