| Styl | Aroma | Flokulace | Alkoholová tolerance |
|---|
| Ale | neutrální | střední | 9-11 % |
S-05 je skutečně všestranný kmen pro piva typu Ale. Kvasí vyvážené, svěží a čisté pivo. V sklenici vytváří dlouhotrvající pěnu. Mezi pivovarníky je oblíbený a snadno použitelný kmen.
Doporučené typy piv: silně chmelená americká piva typu ale
Ideální teplota: 18–28 °C
Dávkování: 5–8 g/10 l
Více informací o kvasnicích najdete zde
Fermentis je jedním z nejoblíbenějších kvasinek na světě. Jeho popularita není náhodná. Vyznačuje se vynikající kvalitou, spolehlivostí a dostupnou cenou.