| Styl |
Aroma |
Flokulace |
Alkoholová tolerance |
| Český pilsner |
neutrální |
velmi vysoká |
0,069 |
Kvasinkový kmen určený speciálně pro české plzeňské pivo. Produkce diacetylu je vyšší než u průměrných ležáckých kvasinek, což může být rozhodující pro dobře připravené české plzeňské pivo. Neexistuje překryv s kvasinkami jiných výrobců, ale je blízkým příbuzným kmene Wyeast 2001.
Pokud byste chtěli pravidelně objednávat větší množství, kontaktujte nás prosím.
Doporučené typy piv: Pilsner
Ideální teplota: 8–20 °C
Dávkování: Dávkování: 50–100 g/hl