| Styl | Aroma | Flokulace | Alkoholová tolerance |
|---|
| Ale | neutrální | vysoká | 5-5.5% |
Gozdawa Real Scotland Ale Yeast je tradiční skotský ale kvas, určený pro plná piva z regionu Alloa. Je oblíbený ve skotských pivovarech pro výrobu tradičních produktů, skutečných klasických piv.
Doporučené typy piv: Ale (univerzální)
Ideální teplota: 15–22 °C
Dávkování: 0,5–1 g/l