H-02420 California Common 21 l

California common – také známé jako steam beer – vzniklo v Kalifornii na konci 19. století. Chtěli vařit ležák s německými ležáckými kvasnicemi, ale kvůli nedostatečnému chlazení kvasilo pivo při teplotě typické pro ale. Výsledný esterový profil tak určuje charakter tohoto piva. Je to opravdový žízeň hasící nápoj, který se pije sám.   

Naše recepty standardně neobsahují přípravky na úpravu vody, pokud to není v popisu výslovně uvedeno. Pokud potřebujete přípravek na úpravu vody, můžete si jej najdete Můžete si jej zakoupit se slevou.        

Slad:

4 kg sladu Viking Pale Ale

500 g sladu Viking Munich Dark

100 g sladu Viking Caramel 200

Chmel (+ doba vaření):

50 g chmele Northern Brewer

Kvasnice (+pomocná látka):

1 balení kvasinek Fermentis S-23  

Celý recept ZDE najdete

Z tohoto balíčku receptů můžete uvařit přibližně 21 litrů piva.