H-03810 Ovesný stout 21 l

Na konci 19. století se v receptuře jednoho druhu stoutu, určeného pro výživu nebo pro nemocné, používaly ovesné vločky. Ve největším množství se vyráběl v Anglii v období mezi dvěma světovými válkami. Později se exportoval do Ameriky, kde ho znovuobjevila řemeslná pivní revoluce; americká verze je chmelovější a sušší než původní anglická.

Vycházeli jsme z původního receptu, který můžete později, pokud budete chtít, libovolně obměňovat. 

Kdo by se chtěl dozvědět více o vaření a obecně o pivovarnictví, tomu doporučujeme tento článek. KLIKNĚTE

Naše recepty standardně neobsahují přípravky na úpravu vody, pokud to není v popisu výslovně uvedeno. Pokud potřebujete přípravek na úpravu vody, tyto najdete můžete zakoupit se slevou.

Slad:

3 kg sladu Marris Otter

1 kg sladu Viking Zab

500 g sladu Caramunich® II

200 g sladu Viking Chocolate Dark

200 g praženého ječmene Viking

Chmel (+ doba vaření):

50 g chmele Fuggle

Kvasnice:

1 ks Brewline High Performance Ale   

Celý recept ZDE najdete.

Z tohoto balíčku receptů můžete uvařit přibližně 21 litrů piva.