H-05010 „Withbread“ English Porter 21L

Porter jako styl dlouho neexistoval, ve středověké Anglii to bylo nejlevnější pivo. Prakticky se do něj nalévaly zbytky a pilo ho hlavně dělnické obyvatelstvo. Odtud pochází i název „Porter“. V 19. století se stalo stále populárnějším, takže pivovary začaly vařit porter cíleně a styl se ustálil. V 50. letech 20. století ho vyrábělo už jen několik pivovarů, ale revoluce v domácím vaření piva tento styl oživila. Není to náhoda. Ve srovnání se stoutem se vyznačuje plnější, estrovější a mnohem čokoládovější chutí. 

Naše receptury standardně neobsahují přípravky na úpravu vody, pokud není v popisu uvedeno jinak. 
Pokud potřebujete přípravky na úpravu vody, tyto najdete můžeš zakoupit se slevou. 

Slad:

3,8 kg Slad Viking Pale Ale

300 g Viking Caramel 300

300 g Weyermann® Caramunich® II.

300 g Viking Dextrin malt

200 g Viking Coffee

100 g Viking Chocolate slad

Chmel (+ doba vaření):

60 minut – 30 g Fuggle

20 minut – 30 g Fuggle

5 minut – 20 g Fuggle

Kvasnice:

1 ks High Performance Ale / Nottingham

Celý recept najdete najdete.

Z tohoto balíčku receptů můžete uvařit přibližně 21 litrů piva.