Pilsner z Bavorska má o něco jemnější hořkost, sladovější chuť a charakter aromatického chmele, ale stále obsahuje dostatek chmele a jeho dozvuk je dostatečně svěží, aby se odlišil od mnichovského světlého piva (helles). ~ BJCP 2021
Při tvorbě receptury jsme věnovali zvláštní pozornost tomu, abychom se co nejvíce přiblížili původnímu německému pivu Pils. Odtud také pochází jeho název „Original“, což znamená „původní“. Pokud máte rádi hořká piva, je toto pivo Pils stvořeno právě pro vás.
Naše receptové sady standardně neobsahují přípravky na úpravu vody, pokud to není v popisu výslovně uvedeno. Pokud potřebujete přípravky na úpravu vody, můžete si je najdete můžete zakoupit se slevou.
Slad:
3,6 kg sladu Viking Pilsner
300 g vídeňského sladu
200 g melanoidinového sladu
200 g kyselého sladu
Chmel (+ doba vaření):
10 g chmele Hallertau Tradition 60 minut
20 g chmele Hallertau Tradition 30 minut
50 g chmele Hallertau Mittelfrüh 15 minut
Kvasnice:
1 balení kvasnic NovaLager
Celý recept najdete najdeš zde.
Z tohoto balíčku receptů můžete uvařit přibližně 21 litrů piva.