H-06930 NEPO Viking Micro IPA – 21 l

Micro IPA je varianta session IPA s nižším obsahem alkoholu.

Při nízkém obsahu alkoholu je velkou výzvou zajistit, aby pivo mělo dostatečné tělo, které unese velké množství chmele, které do něj přidáváme. K tomu je zapotřebí profil sladu, který se mnohým může zdát neobvyklý.

Naše receptové sady standardně neobsahují přípravky na úpravu vody, pokud to není v popisu výslovně uvedeno. Pokud potřebujete přípravky na úpravu vody, můžete si je najdete můžete zakoupit se slevou.

Slad:

1,4 kg sladu Viking Pilsner

1,2 kg sladu Viking Golden Ale

500 g sladu Viking Caramel Pale

500 g sladu Viking Rozs

200 g sladu Viking Carabody

Chmel (+ doba vaření):

10 g chmele Cascade – 60 minut

40 g chmele Cascade – whirlpool

50 g chmele Cascade – studený chmel

50 g chmele Centennial – studený chmel

Kvasnice:

1 balení kvasnic Windsor

Celý recept najdete najdeš zde.

Z tohoto balíčku receptů můžete uvařit přibližně 21 litrů piva.