Lallemand House Ale kvasnice

LalBrew House Ale™ je kmen kvasinek nové generace s vysokým výkonem, který je extrémně rychlý a neuvěřitelně čistý, což z něj činí perfektní všestranný domácí kmen kvasinek pro uspokojení vašich pivovarských potřeb.

Kmen, který byl vybrán předním partnerem společnosti Lallemand, firmou Escarpment Labs (ON, Kanada), pro svou vynikající kvasnou výkonnost
kmen umožňuje pivovarníkům dosáhnout vyšší efektivity díky rychlejšímu kvašení, kratšímu zrání, vysoké
odolností vůči stresu a rychlým odstraněním vedlejších chutí, jako jsou acetaldehyd a diacetyl.

LalBrew House Ale™ je vhodný pro širokou škálu pivních stylů, včetně IPA, blond ale a stoutů,
díky svému neutrálnímu kvasnému profilu.

Doporučené typy piv: American IPA, Blond Ale, stouty, pale ale a všechny ostatní. Vhodné také pro hard seltzer a cidery

Ideální teplota: 16–22 °C

Dávkování: 5–10 g/10 l

Více informací o kvasnicích najdete zde

Společnost Lallemand uvádí kvasinky na trh až po důkladném testování. Pokud použijete tento kvasinkový přípravek, do vašeho piva se nedostanou žádné divoké kvasinky.

Více o společnosti Lallemand si můžete přečíst zde