Lallemand Philly Sour

Styl	Aroma
kyselý	kyselý, jablko, meruňka

Zjistit více

121,00 Kč

Podrobnosti

Styl	Aroma	Flokulace	Alkoholová tolerance
kyselé	kyselé, jablko, meruňka	vysoká	0,09

Wildbrew Philly Sour je vynikající volbou pro milovníky kyselých, ale zároveň ovocných piv. Kmen se vyznačuje střední produkcí mléčné kyseliny, zároveň však vytváří i alkohol.

Doporučené typy piv: Berliner Weisse, Gose, American Lambic Style, American Wild Ales a Sour IPA

Ideální teplota: 20–30 °C

Dávkování: 5–10 g/10 l

Více informací o kvasnicích najdete zde

Společnost Lallemand uvádí kvasinky na trh až po důkladném testování. Pokud použijete tento kvasinkový přípravek, do vašeho piva se nedostanou žádné divoké kvasinky.

Data

Styl

sour

Teplota

20 – 30 °C

Flokulace

Silné

Tolerance alkoholu

7 – 9 v/v%