| Styl | Aroma | Flokulace | Alkoholová tolerance |
|---|
| Ale | citrusové, borovicové | vysoká | 0,11 |
Kvasnice s vynikající fermentací, které jsou vhodné pro piva amerického stylu. US West Coast vytváří výjimečně čistou chuť, ideální pro chmelová piva s výrazným charakterem.
Doporučené typy piv: APA, americké double IPA, Imperial Stout atd.
Ideální teplota: 18–23 °C
Dávkování: 10 g/23 l
Více informací o kvasnicích najdete zde
Třetí největší výrobce na světě, co se týče trhu pro domácí pivovary, hned po Fermentis a Lallemand. Společnost pochází z Nového Zélandu, kde už dlouho zuří revoluce v oblasti řemeslného piva. Stačí si vzpomenout na jedinečné novozélandské chmely, jejich pivní kultura se vyvíjí už desítky let.
Zde si můžete přečíst více o Mangrove Jack's