| Styl |
Aroma |
Flokulace |
Alkoholová tolerance |
| Belgické |
kořenité, ovocné |
vysoká |
0,08 |
Kvasnice s mírnou alkoholovou tolerancí, mimořádně ovocné, s velmi komplexními estery a silnou flokulací.
Doporučené typy piv: Belgická piva typu Ale, piva typu Abbey® Ale, piva s vysokým obsahem alkoholu
Ideální teplota: 18–25 °C
Dávkování: 10 g/23 l
Více informací o kvasnicích najdete zde
Třetí největší výrobce na světě, co se týče trhu pro domácí pivovary, hned po Fermentis a Lallemand. Společnost pochází z Nového Zélandu, kde už dlouho zuří revoluce v oblasti řemeslného piva. Stačí si vzpomenout na jedinečné novozélandské chmely, jejich pivní kultura se vyvíjí už desítky let.
Zde si můžete přečíst více o Mangrove Jack's