| Styl | Aroma | Flokulace | Alkoholová tolerance |
|---|
| Ale | zralé ovocné, švestkové | střední | 0,12 |
Komplexní, aromatické, stejně jako belgická klášterní piva. Díky vysoké toleranci vůči alkoholu se hodí k mnoha belgickým pivům.
Doporučené typy piv: Belgické silné zlaté, belgické silné tmavé ALE atd.
Ideální teplota: 18–28 °C
Dávkování: 10 g/23 l
Více informací o kvasnicích najdete zde
Třetí největší výrobce na světě, co se týče trhu pro domácí pivovary, hned po Fermentis a Lallemand. Společnost pochází z Nového Zélandu, kde už dlouho zuří revoluce v oblasti řemeslného piva. Stačí si vzpomenout na jedinečné novozélandské chmely, jejich pivní kultura se vyvíjí už desítky let.
Zde si můžete přečíst více o Mangrove Jack's