Pokud kvasíte v sudu nebo ve Fermzille a chcete poté pivo stáčet pod tlakem, budete to potřebovat. Díky plováku bude konec trubice vždy o něco níže než hladina piva. Díky tomu nebude čerpat pivo ze dna sudu/Fermzilly, ale z pod hladiny piva, což znamená, že nerozvíří usazeniny na dně kvasné nádoby. Tímto způsobem můžeme pivo pod tlakem přecedit do jiné nádoby v uzavřeném systému, aniž by došlo k uvolnění kalu. U piv citlivých na oxidaci to může být kritické, viz NEIPA nebo jiná piva s vysokým obsahem bílkovin a/nebo chmelená za studena. Během kvašení může zůstat v kvasné nádobě!
Výrobce: KegLand