Slad Viking Munich Light

EBC: 14 - 18

Slad Viking Munich se vyznačuje aromatickým, sladovým charakterem. Jeho charakter se dosahuje sušením při vyšších teplotách 110–120 °C. Zvyšuje pěnivost a plnost.

Doporučené typy piv: tmavá piva typu ale, zvláště doporučeno: porter, stout

Výtěžnost: min. 78 %

Použití: ? %

Původ: Finsko

Zjistit více

3,27 Kč

Podrobnosti

A Viking Münich slad je vyroben z vysoce kvalitního dvouřadého jarního ječmene a sušení při teplotě 110–120 °C mu dodává charakteristickou ořechovou a lehce karamelovou vůni. Tento karamelový charakter dodává pivu bohatou a plnou chuť.

Vzhledem k tomu, že vysoká teplota snižuje enzymatickou aktivitu, při použití mnichovského sladu je důležité vzít v úvahu při sestavování receptury, zejména pokud je použit ve větším poměru. Přesto je vynikající základní slad pro tmavší ležáky, festivalová piva nebo piva typu bock, kde je cílem dosáhnout hluboké sladové chuti a plného těla.

A Viking Münich slad Je to perfektní volba, pokud hledáte intenzivní aroma a bohatou barevnost bez kompromisů.

Společnost Viking Malt si z malého finského městečka razí cestu ke světové slávě. V průběhu času se v pobaltském regionu spojilo několik sladoven. V současné době je Viking Malt největší sladovnou v severní Evropě a pátou největší v Evropě. Společnost nakupuje obilí z méně industrializovaných zemí severní a východní Evropy, kde je nižší znečištění ovzduší. Slad vyrobený tímto způsobem má „čistší“ charakter.

Dostáváme stále více objednávek ze sousedních zemí, proto je důležité, aby všichni stejně rozuměli štítkům na obalech. Maďarské nápisy nahrazují anglické. Pokud si s angličtinou nejste jisti, pomůžeme vám.

Od nynějška hledejte na sáčcích tento nápis: Viking Münich Light

Uvedená cena je cena včetně DPH a vztahuje se na minimální objednávku 0,1 kg. Pokud potřebujete větší množství, např. 1,5 kg sladu, vložte do košíku 15 kusů, nebo pokud chcete 2,3 kg, vložte 23 kusů

Data

Štítky

light, mnichovský slad, viking

Balení

0,1 kg

EBC

10 - 20