A Slad Viking Caramel Pale je vyroben ze zeleného sladu a ačkoli má nízkou barvu, je to skutečný Karamelový slad, protože během chemických procesů již uvnitř zrn zrosolovatěl a sacharifikoval.
Tento slad dodává pivu sladké, karamelové, toffee a ovocné tóny, zatímco enzymová aktivita je téměř nulová. Slad Viking Caramel Pale je ideální volbou pro piva, u nichž je zapotřebí plná, čistá a vyvážená chuť, ale není žádoucí příliš měnit jejich barvu. Díky nízké barvnosti je perfektní i pro světlejší piva.
Typické dávkování: lze použít až do 30 % pro obohacení chuti piva.
Společnost Viking Malt si z malého finského městečka razí cestu ke světové slávě. V průběhu času se v pobaltském regionu spojilo několik sladoven. V současné době je Viking Malt největší sladovnou v severní Evropě a pátou největší v Evropě. Společnost nakupuje obilí z méně industrializovaných zemí severní a východní Evropy, kde je nižší znečištění ovzduší. Slad vyrobený tímto způsobem má „čistší“ charakter.
Dostáváme stále více objednávek ze sousedních zemí, proto je důležité, aby všichni stejně rozuměli štítkům na obalech. Maďarské nápisy nahrazují anglické. Pokud si s angličtinou nejste jisti, pomůžeme vám. Od nynějška hledejte na sáčcích tento nápis: Viking Caramel Pale
|
Uvedená cena je cena včetně DPH a vztahuje se na minimální objednávku 0,1 kg. Pokud potřebujete větší množství, např. 1,5 kg sladu, vložte do košíku 15 kusů, nebo pokud chcete 2,3 kg, vložte 23 kusů |
