EBC: 3.0 - 7.0
Weyermann® Spelt malt, neboli špaldový slad. Alternativní surovina, špalda se při výrobě sladu používá již po staletí. Má ořechově sladké tóny a zlepšuje chuťový vjem.
Doporučené druhy piva: Ležák, pils, speciální piva
Výtěžnost: min. 80,5 %
Použití: 60 %
Původ: Německo