YF-106 Kvasnice Yeastflow Redshamrock

Styl	Teplota	Alkoholová tolerance
Anglické pivo	17–22 °C	0,12

Zjistit více

184,00 Kč

Podrobnosti

Nejúžasnější irské červené pivo! Okouzlí každého, jak lehce klouže po chuťových pohárcích. Pokud s ním zacházíme chladně, nevzdává se, svou skrytou sladkou povahu odhalí až při teplejším přístupu. V kvašení piva drží Guinnessův rekord.

Tento kvas doporučuje pro piva typu Guinness, ale lze jej dobře použít i pro červená piva. Při kvašení při nízké teplotě získáme suché pivo s nízkým obsahem esterů. Při kvašení při vyšší teplotě (>18 °C) dodává příjemně ovocnou, komplexní esterovou chuť.

Doporučené druhy piva: Irish Ale, Stout, Porter, English Ale, Double IPA

Ideální teplota: 17–22 °C

Dávkování: 1 láhev/21 l

Data

Styl

Anglické pivo

Teplota

17 – 22 °C

Flokulace

Střední

Tolerance alkoholu

10 – 12 v/v%