YF-114 Yeastflow Crazy Hazy kvasnice

Styl	Teplota	Alkoholová tolerance
American Ale	17–21 °C	0,12

Zjistit více

184,00 Kč

Podrobnosti

Tenhle kluk je fakt šílený! S neuvěřitelnou vervou zpracovává chmel a vtahuje pozornost zvědavých pohledů do tak divokého chaosu, že to hraničí s urážkou cti. Tenhle kluk je možná blázen, ale jedno je jisté: něco dokázal a jakmile to jednou ochutnáte, už na to nikdy nezapomenete!

Jedna z nejlepších voleb pro NEIPA. Díky vysoké tvorbě polyfenolů během kvašení a nízkému rozkladu bílkovin můžeme v našem pivu snadno dosáhnout zakalení podobného hruškovému nebo broskvovému džusu. Díky vysokému kvasnému profilu lze s ním vařit lehká, sušší piva. Silnou tvorbou esterů dokonale přináší ovocnou chuť charakteristickou pro NEIPA.

Doporučené druhy piva: American Amber ale, American Barleywine, American Brown ale, American IPA, American Pale Ale, English IPA, Imperial stout, Irish Red Ale

Ideální teplota: 17–21 °C

Dávkování: 1 láhev/21 l

Data

Styl

Ale

Teplota

17 – 21 °C

Flokulace

Střední

Tolerance alkoholu

10 – 12 v/v%