YF-304 Yeastflow Bockster kvasnice

Styl	Teplota	Alkoholová tolerance
Ležák typu Bock	8–13 °C	0,12

Zjistit více

184,00 Kč

Podrobnosti

Skutečná divočina, která má ráda chladnější místa, má silný imunitní systém a je odolná. Její potravou jsou všechny druhy pozemských dobrot, které s velkou účinností přeměňuje na opojnou specialitu pro různé lidi.

Jedna z nejsilnějších odrůd kvasinek typu lager. Doporučujeme především pro piva typu Bock. Má vyšší toleranci k alkoholu než ostatní kvasinky typu lager. I když má vysokou atenuaci, zanechává za sebou sladovou chuť. Pro odpočinek diacetylu je vhodné zvýšit teplotu.

Doporučené typy piva: Bocková piva

Ideální teplota: 8–13 °C

Dávkování: 1 láhev/21 l

Data

Styl

Lager

Teplota

8 – 13 °C

Flokulace

Střední

Tolerance alkoholu

10 – 12 v/v%