YF-503 Yeastflow Hotspur Viking kvasnice

Jsou lidé, kteří to mají rádi horké! Tento severní květ je mistrem sauny, kterému teplo nevadí, ba naopak, tam se cítí jako ryba ve vodě. Zatímco všichni ostatní se jen potí, on svým ovocným kouzlem omámí jakoukoli sladovou hlavu, aby ji pak navždy poznamenal svou vůní a skrze ni pokračoval v dobývání.

Kvasnice typu farmhouse ale norského původu. Ani při 40 °C nevytváří škodlivé kosmooleje ani nepříjemné estery. Vyznačuje se citrusovou vůní s tóny pomerančové kůry, která se s rostoucí teplotou mění směrem k broskvím. Zvláště doporučujeme těm, kteří nemají vyřešené kvašení při kontrolované teplotě.

Doporučené typy piva: Kveik

Ideální teplota: 21–38 °C

Dávkování: 1 láhev/21 l