YF-801 Yeastflow Brett Pid kvasnice

Styl	Teplota	Alkoholová tolerance
Brett	30 °C	0,1

Zjistit více

184,00 Kč

Podrobnosti

Odvážný jako Mickey z filmu Bluf, divoký jako Tyler Durden z Klubu rváčů a okouzlující jako Joe Black: to je velký belgický bratranec Brada, Brett. Místo potěšení očí se soustředí na chuťové pohárky a hraje svou roli divoce, bez jakékoli umělosti.

Klasický kmen kvasinek Brett, který se hodí hlavně pro sekundární kvašení. Vytváří středně intenzivní chuťové a vůní tóny připomínající vůni obilného pole. Skvělá volba pro piva typu Lambic, dobře se hodí i pro další kvašení belgických piv. Vynikající i pro zrání v dřevěných sudech.

Doporučené typy piv:Lambicová piva

Ideální teplota: 30 °C

Dávkování: 1 láhev/21 l

Data

Styl

Brett

Teplota

25 – 30 °C

Flokulace

Nízké

Tolerance alkoholu

8 – 10 v/v%