Želatina 10 g

Hidegoldali je čiridlo, jehož použitím získáme velmi čisté pivo.

Zjistit více

22,00 Kč

Podrobnosti

Želatina je čisticí prostředek živočišného původu.

Pomocí ní lze snížit zakalení piva, ve většině případů se při správném použití pivo zcela vyčistí a stane se průzračným.

Dávkování: 5 g/20–25 l piva

Použití: Tajemný stín želatinu přidáme do 150–200 ml čisté vody. Zahřejeme na teplotu kolem 70–75 °C a mícháme, dokud se krystaly zcela nerozpustí. Jakmile se rozpustí, přidejte takto získanou suspenzi do piva, které prochází procesem cold crash a má teplotu mezi -1 °C a +5 °C. Při přidání do piva o pokojové teplotě nebude účinek znatelný!

Data

Štítky

želatina