S pomocí BIAB kvasného vaku je kvašení opravdu snadné. Díky rozměrům 45 x 45 cm lze v něm bez problémů připravit většinu 21litrových vár. Je vyroben ze speciálního dvouvrstvého materiálu. Vnitřní tenčí vrstva slouží jako filtr, zatímco vnější silnější vrstva zajišťuje odolnost. Sáček na rmutování je prakticky vybaven zipem.