Slad Viking Golden Ale 10 kg

EBC: 9 - 14

Slad Viking Golden Ale je vyroben z dvouřadého jarního ječmene. Během procesu sladování bylo po celou dobu kladeno důraz na to, aby byl získán dobře modifikovaný, snadno zpracovatelný slad. Vyznačuje se silnými chutěmi, najdeme v něm sladové, pečivové, sladké i ořechové tóny. Golden Ale příliš nebarví, proto je vynikající pro úpravu barvy piv.

Doporučené druhy piva: Všechny druhy piva, zejména tam, kde je cílem dosáhnout syté zlaté barvy.

Výtěžnost: min. 80 %

Použití: 0,5

Místo původu: Finsko

Doporučené druhy piva: Všechny druhy piva, zejména tam, kde je cílem dosáhnout syté zlaté barvy.

Výtěžnost: min. 80 %

Použití: 0,5

Místo původu: Finsko

Doporučené druhy piva: Všechny druhy piva, zejména tam, kde je cílem dosáhnout syté zlaté barvy.

Výtěžnost: min. 80 %

Použití: 0,5

Místo původu: Finsko

Zjistit více

Balení

10 kg

478,00 Kč

Podrobnosti

A Viking Golden Ale je vyroben z dvouřadého jarního ječmene a parametry sladování byly nastaveny tak, aby podporovaly vysoký stupeň modifikace, což usnadňuje zpracování. Enzymový potenciál sladu je snížen, takže se při vaření piva používá obzvláště snadno.

Tento Karamelový slad Má bohatou, výraznou chuť, která vytváří dokonalou rovnováhu mezi sladovými, sušenkovými, sladkými a lehce ořechovými tóny. slad Golden Ale je ideální volbou ale pro výrobu speciálních ležák piv, protože její výrazný chuťový profil dodává nápoji jedinečný charakter. Kromě toho má relativně mírnou barvicí sílu, takže se perfektně hodí k jemné korekci barvy světlejších ležáků a dodává pivu zlatavý odstín.

A slad Golden Ale Zvláště doporučujeme pro všechny druhy piva, zejména pro ty se zlatou barvou ale a ležák . Může být použito až v poměru 50 %, čímž skvěle doplňuje barvu a chuť piva, aniž by příliš dominovalo.

Vyberte si pšeničný slad Viking Slad Golden Ale, pokud chcete zlatá piva s bohatou chutí, která mají jemný sladový charakter a krásnou barvu!

Společnost Viking Malt si z malého finského městečka razí cestu ke světové slávě. V průběhu času se v pobaltském regionu spojilo několik sladoven. V současné době je Viking Malt největší sladovnou v severní Evropě a pátou největší v Evropě. Společnost nakupuje obilí z méně industrializovaných zemí severní a východní Evropy, kde je nižší znečištění ovzduší. Slad vyrobený tímto způsobem má „čistší“ charakter.

Dostáváme stále více objednávek ze sousedních zemí, proto je důležité, aby všichni stejně rozuměli štítkům na obalech. Maďarské nápisy nahrazují anglické. Pokud si s angličtinou nejste jisti, pomůžeme vám.

Od nynějška hledejte na sáčcích tento nápis: Viking Golden Ale

Data

Štítky

ale, golden, slad, viking

Balení

10 kg